Alles vom GRILL - Eine Reise durch die persische Küche.

Alles vom Grill: Persische Grillkunst – Aromatisch, Würzig, Exotisch

In diesem Grillkurs entführen wir dich in die Welt der persischen Küche und zeigen dir, wie du die exotischen Aromen und Gewürze des Orients auf deinem Grill zum Leben erweckst. Die persische Küche ist bekannt für ihre Vielfalt, ihre fein abgestimmten Gewürze und die Kunst, Fleisch und Gemüse zu perfektem Genuss zu verwandeln. In diesem Kurs lernst du, wie du typische persische Grillgerichte zubereitest und die Geheimnisse dieser aromatischen Küche auf dem Grill entfaltest.

Was dich in diesem Kurs erwartet:

1. Einführung in die persische Grillkunst – Die Basis der persischen Küche: Der Kurs beginnt mit einer Einführung in die persische Küche und ihre besonderen Aromen. Du lernst, welche Gewürze und Kräuter typisch für die persische Grillkunst sind, wie Safran, Sumach, Granatapfel, Kreuzkümmel und Kurkuma, und wie du sie perfekt kombinierst. Wir zeigen dir, wie du die Grundlagen der persischen Marinaden und Gewürzmischungen…