Pflanzlich BUNTER Kochkurs – „Schwedische Aromen auf pflanzlicher Basis“

Pflanzlich Bunter Kochkurs – „Schwedische Aromen auf pflanzlicher Basis“

Lass dich von der frischen, klaren Küche Schwedens verzaubern – ganz ohne tierische Produkte! In diesem bunten Kochkurs tauchst du ein in die kulinarische Welt des hohen Nordens und lernst, wie du traditionelle schwedische Gerichte in einer pflanzlichen Variante zubereitest. Die schwedische Küche zeichnet sich durch ihre schlichten, aber geschmacklich intensiven Aromen aus – und wir zeigen dir, wie du diese mit frischen, pflanzlichen Zutaten kreativ umsetzen kannst.

Schweden ist bekannt für seine Liebe zu Beeren, Pilzen, Kartoffeln und frischen Kräutern. Die Aromen des Landes spiegeln sich in seinen herzhaften Eintöpfen, leckeren Gebäcken und beliebten „Smörgåsbord“-Gerichten wider. In diesem Kurs lernst du, wie du die schwedische Küche mit pflanzlichen Zutaten neu interpretierst – von herzhaften Klassikern bis zu süßen Verführungen!

Was erwartet dich?

• Pflanzliche schwedische Klassiker: Lerne, wie du traditionelle Gerichte wie „Köttbullar“ (Fleischbällchen) in einer pflanzlichen Variante, „Jansson’s frestelse“ (ein…