Pflanzlich BUNTER Kochkurs – „Aromen Norwegens auf pflanzlicher Basis“

Pflanzlich Bunter Kochkurs – „Aromen Norwegens auf pflanzlicher Basis“

Lass dich von der frischen, klaren und naturnahen Küche Norwegens inspirieren – ganz ohne tierische Produkte! In diesem kreativen Kochkurs entführen wir dich in die Welt der norwegischen Aromen und zeigen dir, wie du traditionelle Gerichte des Landes auf pflanzliche Weise zubereitest. Norwegen ist bekannt für seine reiche Natur, frische Kräuter, Beeren und Gemüse – Zutaten, die sich wunderbar in pflanzlichen Gerichten wiederfinden lassen.

In der norwegischen Küche spielen Produkte wie Wurzeln, Beeren, Pilze und Kartoffeln eine zentrale Rolle. Ob einfache, aber leckere Eintöpfe, deftige Brote oder süße Desserts – wir entdecken zusammen, wie du die typischen Gerichte des hohen Nordens kreativ und pflanzlich zubereiten kannst.

Was erwartet dich?

• Pflanzliche norwegische Klassiker: Lerne, wie du typische Gerichte wie „Kjøttkaker“ (Fleischbällchen) oder „Rømmegrøt“ (ein dickflüssiger Brei) in pflanzlicher Form nachkochst.

• Herzhafte Eintöpfe und Suppen: Entdecke, wie du mit regionalen Zutaten wie Erbsen,…