Pflanzlich BUNTER Kochkurs – „Eine Reise durch Nepal“

Pflanzlich Bunter Kochkurs – „Aromen Nepals auf pflanzlicher Basis“

Lass dich von der farbenfrohen und würzigen Küche Nepals verzaubern – ganz ohne tierische Produkte! In diesem lebendigen und kreativen Kochkurs tauchen wir ein in die vielfältige kulinarische Welt Nepals, die von den Aromen des Himalayas und den Traditionen der verschiedenen ethnischen Gruppen geprägt ist. Du lernst, wie du nepalesische Klassiker auf pflanzliche Weise zubereitest und dabei die Vielfalt an Gewürzen, frischen Kräutern und Gemüsesorten der Region entdeckst.

Die nepalesische Küche ist bekannt für ihre harmonische Mischung aus Gewürzen wie Kurkuma, Kreuzkümmel und Chili sowie für ihre Liebe zu frischen, regionalen Zutaten wie Linsen, Reis und Gemüse. In diesem Kurs zeigen wir dir, wie du diese traditionellen Aromen kreativ in pflanzliche Rezepte umsetzt – vom herzhaften Dal Bhat bis zu süßen Leckereien aus den Höhen des Himalayas.

Was erwartet dich?

• Pflanzliche nepalesische Klassiker: Lerne, wie du traditionelle Gerichte wie „Dal Bhat“…