Pflanzlich BUNTER Kochkurs – „Hausmannskost – Tradition neu interpretiert"

Pflanzlich Bunte Hausmannskost – Tradition neu interpretiert

In diesem einzigartigen Kochkurs verbinden wir die herzhafte Welt der klassischen Hausmannskost mit der Farbenpracht und Vielfalt einer pflanzlichen Küche. Hausmannskost muss nicht immer schwer und fleischlastig sein – wir zeigen dir, wie du traditionelle, deftige Gerichte ganz ohne tierische Produkte in eine neue, pflanzliche Form bringst.

Gemeinsam bereiten wir klassische Lieblingsgerichte zu, die durch die Kraft frischer, saisonaler Gemüse und pflanzlicher Zutaten genauso sättigend und geschmacklich intensiv sind wie die traditionellen Versionen. Von herzhaften Eintöpfen über knusprige Schnitzel bis hin zu deftigen Aufläufen – in diesem Kurs wirst du lernen, wie du Hausmannskost ganz ohne Fleisch und tierische Produkte zubereiten kannst, ohne dabei auf Geschmack und Wohlgefühl zu verzichten.

Was erwartet dich?

• Pflanzlich und bunt: Wir zaubern pflanzliche Alternativen zu traditionellen Hausmannskost-Klassikern wie „Sauerbraten“ aus Seitan, vegane Schnitzel, Eintöpfe mit Linsen oder ein würziger Kartoffelauflauf mit Kräuterseitlingen.

• Kreativität in der Küche: Entdecke,…