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WILD modern gekocht
Fr., 22. Okt.
|Tischlerei Karrer Wildenau GmbH
in Wildenau.
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Zeit & Ort
22. Okt. 2021, 18:00 – 22:00
Tischlerei Karrer Wildenau GmbH, Gewerbepark Wildenau 4, 4933 Wildenau, Österreich
Über die Veranstaltung
Wir kochen mit regionalen Produkten Wildgerichte neu interpretiert. Gerichte die sich einfach in den Alltag einarbeiten lassen. Rehragout, Hasenpfeffer, Hirschbraten und co. waren gestern.
Von Hintergrundwissen und Qualitätskriterien beim Einkauf sowie Tipps und Tricks für fachgerechtes Zubereiten, Verarbeitung und der Vielfältigkeit von Gemüse und der klassischen Wildküche.
Inkludiert sind:
Rezeptheft
nachhaltige und überwiegend regionale Lebensmittel
alkoholfreie Getränke in Form einer Saftbar (selbstgemachte und regionale Säfte)
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