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Gefüllter Kürbis

In Zusammenarbeit mit Gmundner Milch entstand dieses tolle Rezept.

Zutaten

1 kleiner Kürbis (Hokkaido, Butternuss,..)

1 Frühlingszwiebel

1 EL ÖL

1 Knoblauchzehe fein gehackt

1 Karotten fein gewürfelt

100 g Champignons fein gewürfelt

¼ L Gemüsefond

40 g Hirse

Salz, Pfeffer

50 g Magertopfen

100 g geriebener Gmundner Berg

Etwas frische Petersilie fein gehackt


Die Zubereitung findest du unter diesem Link -> Gmundner Milch




Fotocredit: FotoloungeBlende8/GmundnerMilch


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